DEPUIS 2016

Notre histoire

Franc-Comtois d’origine et épicurien dans l’âme, Cédric Cugnet a choisi il y a 4 ans de se reconvertir vers un métier de bouche. C’est donc dans l’ancienne Crémerie – Fromagerie Michelard, dans le centre ville d’Annemasse, qu’il décide de mettre sa passion des fromages au profit de ses clients. Nous nous accorderons tous pour dire que les fromages français se valent à eux même, pas besoin de superflu. Mais ce qu’aime Cédric lui c’est innover.

Partir à la découverte de nouveautés et proposer dans sa crémerie aux amateurs de bonnes choses, des petites pépites fromagères, des associations toutes plus originales les unes que les autres ou encore de délicieuses et surprenantes préparations fromagères qu’il aura développer avec goût.

Membre du Collège Culinaire de France, il vous ouvrira  ses portes pour vous présenter et parler avec vous de ses fromages préférés comme le Brillat Savarin, ou encore ses coups de coeur comme la Manigodine, pour enfin parler terroir et savoir-faire avec nos délicieux fromages AOP normands.